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茅台官微消息，茅台酒和习水酱香系列酒技改工程明确竣工时间，前者在明年6月30日前全面竣工，后者在明年基本建成。竣工后，两者将各自达到5.6万吨产能。明年扩建工程投产后，茅台酒和习水酱香系列酒将各自达到5.6万吨产能。

10月25日，在走进贵州酱香型白酒产业基地核心区活动茅台集团座谈会上，茅台集团董事长李保芳表示："现在茅台产能是不变的数，消费者成几何式增加，茅台酒供不应求的矛盾会越来越大，日后会更大，未来这会是市场常态。"

李保芳称，明年工程投产后，上述基酒产能将在2025年全部释放，"5.6万吨的茅台基酒产能，把不合格的部分淘汰后，大致能获得4.5万吨可以投放市场的量。"

茅台方面此前也曾多次提起过，产能扩建是经过专家多次地科学论证，对多种因素进行评估之后得出的结论。赤水河流域白酒酿酒区域全长约150公里，虽尝试过异地生产实验，但受产地特殊性所限，最终无法满足标准和市场需求。

同时，茅台会在现有基础上，考虑对酱香系列酒的规模进行一定扩张，但不会无限扩大。

此次座谈会的前一天，茅台刚刚举行了2019年1-9月经济运行分析会。会上披露，公司前三季度营收和净利完成全年目标的70%以上。2019年，茅台将实现千亿目标。

和前述分析会一样，李保芳再次强调，"茅台千亿路线一定要实现。" 公司已经在思考，实现千亿目标之后的明年工作计划，"茅台还要继续发展，我们正在认真考虑如何健康地、有序地、可持续地发展。"