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【“调料一般开封后多久能用完？”北京抽查小学食堂】今天上午，市市场监管局对本市部分小学食堂食品安全情况进行了现场督导检查。在8月底至10月进行的“学校食品安全专项检查”中，市市场监管局共约谈学校食品安全负责人226人次，风险隐患均已消除；米、面、油、肉、蛋、奶等主要食品原料以及餐具、餐盒等食品相关产品抽样监测合格率达到99.9%。

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