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新城区，位于陕西省西安市城区东北部，跨越城墙内外，是西安市三个中心城区之一。东以长乐路的东方厂铁路专用线与灞桥区为界，南以东大街和永乐路与碑林区接壤，以咸宁路、建工路、康宁路与雁塔区相连，西以北大街与莲湖区毗邻，北以啤酒路和龙首北路与未央区为界，是陕西省政府和省市机关的所在地。

新城区地理位置优越，交通发达。北连西铜高速，直通陕北；东接西临高速干线，直达秦始皇兵马俑博物馆，境内有2个火车站（客运站和货运站）和3个长途汽车站，有数十条公交线路通过。地铁1号线贯穿区境东西，南北穿行的地铁3号、4号、5号线也正在建设之中。新城区是省市重要的交通枢纽，素有“古城门户”之称。

中共西安市新城区委、区政协已于2011年迁至西新街6号，区人大常务会、区政府驻尚德路115号。原名“王城”，1370年明太祖朱元璋封次子朱樉的为秦王，统率重兵，坐镇西北，始建王府，府为一城，于1376年建成。当时秦王府豪华富丽，雄伟壮观，称为王城(俗称皇城)。清初改名为“满城”，为“八旗教场”。辛亥革命后，为陕西教督府。1927年1月，因受国民革命思想影响，改称“红城”。1927年民国陕西省政府从北院门移至红城，易名为新城。

1978年改革开放，首先开放了东天桥、胡家庙、纬什街、韩森寨、十四街坊等5个小市场。随着经济体制改革深入发展，市场逐年增加。进入90年代，区工商行政管理局投资6000多万元在东郊新建了蔬菜、日用工业品、药材、青干果等大型批发市场，基本上形成了以胡家庙为中心的具有较强吸引力和辐射力的批发市场群。

毫无疑问，西安市新城区作为省委省政府驻地，有着良好的基础设施、庞大的人口规模、优良的营商环境。近年来西安成为中国最火的网红城市之一，每天数十万来自全国各地的游客前来打卡游玩，是餐饮小吃开店创业的福地。2019年下半年，味子夫鸡柳陕西西安新城区五路口店盛大开业，更多平凡而伟大的开店创业故事，还在继续进行中。