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本报长沙讯 " 滴—— ""36.5 度，可以进去了。" 早上 8 点，韶山市三基农业开发有限公司负责人邹海蛟正拿着红外线测温仪在工人额头上测量，并督促其带好口罩，登记完成后，工人们进入了香菇种植大棚，开始一天的工作。

大棚里，工人们正忙着将已经成熟的香菇采摘下来，放到一旁的筐子里。

" 香菇的采摘旺季原本在春节期间就开始了，因受疫情的影响，我们通过温差控制手段有意控制香菇的生长周期，使香菇的采摘旺季延迟到现在，实现了香菇生产高峰和疫情高峰的时间错峰。" 邹海蛟介绍，目前基地日产香菇 1000 多斤，与往年同期产量持平。

由于香菇的品质好，味道鲜美，往年邹海蛟都是不愁销路的，可今年由于受疫情影响，线下销售渠道掣肘。" 我们原有的线下销售渠道受到了很大的冲击。" 邹海蛟说。

为解决疫情防控期间的 " 销售难 " 问题，韶山市、杨林乡两级政府积极帮三基农业出主意、想办法，企业改变了单一的线下销售模式，于 2 月中旬成功与京东签订网络销售协议并开始销售。" 我们与京东已建立了合作关系，目前正与步步高、邮乐小店等实体店、电商平台进行洽谈 我们的销售模式由线下转为线上，销售渠道将进一步拓宽。" 邹海蛟表示，今年是脱贫攻坚的决胜之年，企业将继续用流转的 3800 多亩土地种植水稻、油菜、赤松葺等作物，把产业做大做强，为更多的建档立卡贫困户和周边群众创造就业机会。

这场突如其来的疫情也同样让毛家食品措手不及。" 过去几年，春节期间的销售额在全年的销售额中占比达到四分之一左右。" 毛家食品董事长郭戈介绍，毛家食品专注于酱腌菜、水产品、酱卤等休闲食品的开发、生产和销售，去年的年产值达 6000 多万元，产品主要配送至各饭店、旅游景点。

今年受新冠肺炎疫情影响，毛家食品现阶段传统的销售模式几乎全部阻断，销售情况很不理想。韶山高度重视公司的防疫与生产工作，派防疫专员提供 " 一对一 " 疫情防控指导服务，并及时听取了解和帮助解决公司具体诉求和现实困难，想企业之所想，急企业之所急，千万百计解决防疫物资紧缺的问题，全力支持企业多方面拓展销售渠道。目前，毛家食品已和湖南壹品佳餐饮管理有限公司成功对接，形成合作关系，并通过网络，与中惠旅、兴盛优选等电商平台达成合作协议，70 多名工人们恢复正常生产，日产值回升到 20 万元。

谈到企业今后发展，郭戈满怀信心，" 我们首先相信疫情会很快地过去，在政府的相关政策支持下，我们一定会渡过难关，会更加辉煌。"

自新冠肺炎疫情发生以来，面对疫情之下企业的困境，韶山一方面全面摸排企业防疫物资需求，帮助企业协调解决口罩、体温枪、消毒液、弥雾机等防疫物资；另一方面结合全市产业特点，利用多种渠道对相关行业进行深挖，梳理对接企业并与其建立初步联系，积极推动拓展互联网销售渠道。截至目前，全市规模以上企业综合复工率达 97.2%。